μαγια μπυρας

By | 1 Απριλίου 2011

Επειδή η μαγιά μπύρας πειράζει στο ουρικό οξύ θα ήθελα να μάθω εάν υπάρχουν μπύρες χωρίς μαγιά και ποιές είναι αυτές.
Ευχαριστώ

  • Απ’οσο γνωριζω δεν υπαρχει στην ελλαδα μπυρα χωρις μαγια. Πολλες εταιριες δινουν μεγαλη εμφαση στο φιλτραρισμα και μειωνουν την περιεκτικοτητα σε μαγια επισης, νομιζω πως κατα κανονα οι ξανθες μπυρες (ανοιχτοχρωμες οπως budweiser, miller, stella) ειναι λιγο ποιο “free”

    που ακρβως σε πειραζει η μαγια?

  • Ανώνυμος

    Ευχαριστώ Nikolas27.
    Η μαγιά ανεβάζει πολύ το ουρικό οξύ.
    Οταν στή συσκευασία στα συστατικά δεν αναφέρει ότι έχει μαγιά μήπως αυτό ισχύει.Ας πούμε μία μπύρα που πουλάει το Λιντλ η Finkbrau στα συστατικά δεν αναφέρει τή μαγιά.
    Πού μπορώ να μάθω υπεύθυνα? Πήρα και στήν Amstel στήν Αθήνα κανείς δεν ξέρει να μου απαντήσει.
    Ευχαριστώ πολύ πάντως….

  • Προτεινω να ρωτησεις με email και οχι τηλεφωνικα, ετσι τους δινεις χρονο να ψαξουν για τη σωστη απαντηση στην ερωτηση σου.
    επικοινωνια με τις ιδιες τις εταιριες εννοειται και οχι με τις αντιπροσωπιες.

    Γενικα να θυμασαι πως η απομακρυνση της μαγιας γινεται με φιλτραρισμα και εχει μεγαλη σημασια τοσο η ποιοτητα της διαδικασιας οσο και ο αριθμος των επαναληψεων.
    μια γενικη απαντηση του τυπου: το προιον μας φιλτραρεται… δε θα σε καλυψει.

    Και μια ερωτηση κρισεως χωρις την παραμικρη διαθεση να σε ξενερωσω.
    Εχεις ασχοληθει επαρκως με την παθηση σου και ολα οσα προηγουνται της μπυρας? οπως πχ την αιτια που δεν οφειλεται παντα στην “υπολειτουργια” των νεφρων..

    φιλικα
    νικολας

  • Ανώνυμος

    Εχω προβλημα με το ουρικο οξυ και στη διατροφη αναφερει οτι η μαγια απαγορευεται. Περα απο τη μαγια που περιεχεται στη μπυρα τι αλλου ειδους μαγιες υπαρχουν; Σε ποια τροφιμα συναντονται; Ευχαριστω!